தமிழ் - ஆங்கிலம் (உணவு பொருட்கள் ) -1

Kitchen Provisions - பலசரக்குகள்

Acorus - வசம்பு
Almond - பாதாம்
Anise - சோம்பு
Areca nut - பாக்கு
Asafoetida - பெருங்காயம்
Barley - பார்லி அரிசி, வால்கோதுமை
Beans - அவரை
Bengal - gram - கடலை
Black- gram -உளுந்து
Bell peppers - கொடிமிளகாய்
Black-eyed peas - மரமணி
Bishop's weed - ஓம‌ம்
Butter - வெண்ணெய்
Butter milk - மோர்
Brussels sprouts - கலாகோஸ்
Buckwheat - கொட்டு
Cardamom - ஏலக்காய்
Cashewnut - முந்திரிப்பருப்பு
Cheese - பாலடைக்கட்டி
Chickpea - bengal gram - கடலை
Chili - மிளகாய்
Cinnamon - லவங்கபட்டை, பட்டை
Clove - கிராம்பு
Coconut - தேங்காய்
Coriander seed - கொத்தமல்லி விரை, வரகொத்தமல்லி, தனியா.
Cubebs - வால்மிளகு
Cucumber - வெள்ளரிபழம், கிரகை
Cumin - ஜீரகம்
Curry leaves - கருவேப்பிலை
Curd - தயிர்
Fennel - பெருஞ்சீரகம்
Fenugreek seed - வெந்தயம்
Finger millet - கேழ்வரகு
Garlic - உள்ளிபூண்டு, வெள்ளை பூண்டு
Gallnut - கடுக்காய், மாசிக்காய்
Ghee - நெய்
Ginger - இஞ்சி
Green beans - பீன்ஸ்
Green-gram -பச்சைப்பயிறு
Groundnut - வேர்கடலை
Grits - நொய்யரிசி
Honey - தோன்
Horse-gram - கொள்ளு
Incense, myrrah, gumbenjamin - சாம்பிராணி
Jaggery - வெல்லம்
Joss-stick - ஊதுவத்தி
Licorice - ( liquorive ) - அதிமதுரம்
Linseed - ஆளிவிதை
Mace - ஜாதிப்பத்திரி
Maize - மக்கா சோளம்
Millet - கம்பு
Mung bean - பாசிப்பயறு, பயத்தம்ப்பருப்பு
Musk - கஸ்தூரி
Mustard seed - கடுகு
Nutmeg - ஜாதிக்காய்
Oregano - ஓமம்
Paddy - நெல்
Peas - பட்டாணி
Pepper - மிளகு
Poppy - கசகசா
Pigeon pea / red gram - துவரை, துவரம்பருப்பு
Pistachio - பிஸ்தா
Ragi - கேழ்வரகு
Rolong - கோதுமை நொய்
Rose water - பன்னீர்
Pumpkin - பூசணி
Red lentil - மசூர்
Red-gram - துவரை
Rice - அரிசி
Rice - parboiled - புழுங்கல் அரிசி
Rice - raw - பச்சரிசி
Saffron - குங்குமப்பூ
Sago - ஜவ்வரிசி
Salt - உப்பு
Sarsaparilla - நன்னாரி
Sugar - சர்க்கரை
Semolina - ரவை
Sesame seeds - எள்
Sorghum - சோளம்
Soyabean - சோயா பீன்ஸ்
Split peas / lentils - பருப்பு
Sunflower - சூர்யகாந்தி
Tamarind - புளி
Turmeric - மஞ்சள்
Urad bean - உளுத்தம் பருப்பு
Wheat - கோதுமை
தமிழ் - ஆங்கில உணவு பொருட்கள்- 2
Fruits - பழவகைகள்

Banana - நேந்திர பழம்
Custard-apple -சீதாப்பழம்
Fig - அத்திபழம்
Jujube fruit -இலந்தைப் பழம்
Melon - முலாம் பழம்
Musk-melon,Cucumber - வெள்ளரிப் பழம்
Orange - கிச்சிலிப் பழம்
Pear -பேரிக்காய்
Pompel moose, pumple-moses- பம்பளிமாஸ்
Prune -ஆல்பாகாறா பழம் ( ஒரு வகை பழ வற்றல் )
Raisin -உலர்ந்த திராட்சை
Rose apple - ஜம்புநாகப்பழம்
Shaddock ( or ) pomelo - கிடாரங்காய், பழம்
Wood-apple - விளாம்பழம்

Flowers - புஷ்பங்கள்

Camomile - சாமந்தி
Common sweet basil -திருநீற்றுப்பத்திரி
Holy-basil,tulsi -துளசி
Jasmine -மல்லிகைப் பூ
Lotus -தாமரை
Millingtonia -மரமல்லிகை
Oleander -அலரி, அரளி
Patcholly - கதிர்ப்பச்சை
Rangoon creeper -ரங்கூன் மல்லிகை
Rose - ரோஜாப்பூ
Sunflower ( or ) Jasper -சூரிய காந்தி
Water-lily -அல்லி
Water solder - நந்தியாவட்டை

Vegetables - காய்கறிகள்.

Angular (or) ribbed gourd - பீர்க்கங்காய்
Beans - அவரையினத்தைச் சேர்ந்த காய், பீன்ஸ்.
Beet root -சக்கரைக் கிழங்கு, பீட்ரூட்

Bell peppers கொடிமிளகாய்
Bitter gourd -பாகற்க்காய்
Bottle gourd -சுரைக்காய்
Bread-fruit - கொட்டைப் பலாக் காய்
Brinjal -கத்தரிக்காய்
Cabbage -முட்டைக்கோஸ்
Capsicum -குடமிளகாய்
Carrot -ஒருவித வெண் சிவப்பு , முள்ளங்கி ( கேரட் )
Cluster-beans -கொத்தவரைக்காய்
Cucumber -கக்கரிக்காய், வெள்ளரிபழம், கிரகை
Curry-leaf -கறிவேப்பிலை

Coconut தேங்காய்

Fava beans கருப்பு அவரைக்காய்

Fenugreek leaves வெந்தயம் கீரை
Goose-berry, amla -நெல்லிக்காய்
Green plantain -வாழைக்காய்

Garlic உள்ளிபூண்டு, வெள்ளை பூண்டு
Gourd -பூசணிக்காய், பூசணி வகை

Ginger இஞ்சி

Green beans பீன்ஸ்
Horse radish (or) drumstick -முருங்கைக்காய்
Lady's finger, bhindi -வெண்டக்காய்
Lettuse -கீரைவ‌கை, அரை கீரை
Moong bean -ப‌ய‌த்த‌ங்காய்
Mint - பொதினா, புதினா
Onion -வெங்க‌யாம்

Onion (small) சின்ன வெங்காயம்
Potato -உருளைக்கிழ‌ங்கு

Peas பட்டாணி
Pumpkin -ந‌ல்ல‌ பூச‌ணிக்காய், பற‌ங்கிக்காய்
Radish -ஒருவ‌கை முள்ள‌ங்கி
Sabre-bean -அவ‌ரைக்காய்
Snake-gourd -புட‌ல‌ங்காய்

Spinach பசலை கீரை
Sweet potato -ச‌ர்க்க‌ரை வ‌ள்ளிக் கிழ‌ங்கு

Tamarind புளி
yam -சேனைக்கிழ‌ங்கு
http://azhkadalkalangiyam.blogspot.in/

Like